【5 月第 1 周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况公布】据监测，2025 年 4 月 28 日—5 月 4 日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为 16.15 元/公斤，环比下降 0.3%，同比上涨 1.4%。白条肉平均出厂价格为 21.16 元/公斤，环比下降 0.3%，同比上涨 1.
