3日至4日,广东省老科学技术工作者协会和郁南县科学技术协会组织华南理工大学二级教授、广东省国际糖业中心主任于淑娟,华南农业大学教授李远志,华南理工大学食品科学与工程学院的孙为正、韩忠等多位专家教授,深入云浮郁南县企业,为产业发展提供科技支持。
此次科技服务助企行动聚焦郁南县无核黄皮产业发展中的痛点与难点。专家们围绕无核黄皮在果品质量认证、品牌建设、深加工产品绿色认证、提取黄皮元素深加工、黄皮及龙眼冻干后回糖、黄皮茶制作工艺等方面存在的问题,展开了一系列实地调研与交流。
专家团队先后走访了郁南县天祥茶园雁鹰山茶业贸易商行、锡兰橄榄(云浮)农业科技有限公司、郁南县亿丰农业科技有限责任公司等多家企业。在企业中,专家们参观了黄皮饼、黄皮饮料、黄皮腊肠、黄皮果脯、黄皮面等系列产品的展示,认真聆听企业负责人介绍产品生产与市场销售情况。针对企业提出的具体问题,专家们现场与企业人员交流探讨,为企业产品生产、研发、创新、创效等方面提出了宝贵的意见建议与切实可行的解决方案,为企业带来了先进的技术思路与实用的技术方法。


专家们认真听取企业负责人介绍,并根据企业提出的存在问题现场交流
郁南县科协接下来将不断探索科协服务产业创新驱动发展的新路径,充分发挥联系省级学会、协会、高校人才智库的优势,主动做好与高校的协同创新对接服务。通过技术突破带动黄皮产业升级,助力更多科研成果和项目在郁南落地,为郁南无核黄皮全链条产业创新发展注入强劲的科技动能,推动郁南县特色产业高质量发展。
文 | 记者 郑俊良 通讯员 杨焯森图 | 张健珍